proverbes japonais

proverbes japonais
isseki ni c
faire d'une pierre deux coups

o
n ko chi shin
b
âtir le futur en tirant un enseignement du passé

shin shô bô dai
f
aire une montagne d'un rien

r
ui o motte atsumaru
qui se ressemblent s'assemblent

ware nabe ni tojibuta
à chacun sa chacune

k
iki jôzu wa hanashi zu
q
ui écoute bien, parle bien

ak
uji senri o hashiru
l
es mauvaises nouvelles voyagent vite

ik
koku senkin
le temps c'est de l'argent

toki wa kane nari
le t
emps c'est de l'argent

iw
anu ga hana
l
e silence est d'or

nin tô iro
dix personnes, dix couleurs

deru
kugi wa utareru
Le clou qui dépasse doit être enfoncé...

# Posté le dimanche 21 mai 2006 05:03

Modifié le mercredi 25 juillet 2007 10:33

kimono-yukata

kimono-yukata
Le Kimono est le descendant direct d'un autre vêtement quasiment similaire mais porté comme sous-vêtement: le Kosode. Depuis le XVIIe siècle, le Kimono désigne le vêtement traditionnel japonais indifféremment masculin ou féminin composé d'une longue robe ouverte dont le côté gauche se rabat sur le côté droit fermé par une ceinture appelée obi. L'obi est une ceinture de soie, pour les femmes, pouvant atteindre 4 mètres de long, qui se noue, serrée dans le dos. La forme du noeud varie selon les saisons et les occasions. Le kimono des hommes est maintenu par de cordons tressés nommés "himo".

Visuellement, ce qui différencie les Kimono pour Hommes des kimono pour femmes ce sont les teintes et les motifs. De couleur vive et chamarrée, adapté au saison, pour les femmes, le kimono pour homme est beaucoup plus sobre et de couleur foncé. Les kimono pour homme ont les manches plus courtes et cousues sous les aisselles contrairement aux kimonos pour femmes qui ont des "ouvertures"au niveau des aisselles. Les Kimono pour les jeunes filles appelés "furisode" ont les manches plus longues encore que les kimono pour femmes mariées. Les Kimono portés par les femmes mariées se distinguent des "furisode" par la longueur des manches et la sobriété des décors. Ces kimono se nomment "tomesode".

Certains kimono sont utilisés pour les cérémonies officielles, ils portent alors le nom de "hômongi" ou "iromuji".
De coton l'été (yukata), le kimono est de soie ou de laine l'hiver.
Les Yukata se distinguent des kimono par la légèreté du tissu et la couleur indigo des motifs. Ces motifs seront géométriques pour les hommes et floraux pour les femmes. On utilise les yukata l'été, chez soi pour se détendre ou comme peignoir en sortant du bain.

autres précisions : je tenais à dire qu'un kimono coûte entre 5000 et 35000 euros eh oui c'est très sérieux et que l'on met minimum 20 minutes pour l'enfiler!les yukatas sont par contre d'un prix bien plus abordable.

# Posté le mardi 06 juin 2006 14:53

Modifié le mercredi 25 juillet 2007 10:32

cuisine traditionnelle japonaise

cuisine traditionnelle japonaise
-Sushi : morceaux de poisson cru sur une boule de riz vinaigré, avec un peu de wasabi.

-Sashimi : tranches de poisson cru, de coquille St. Jacques... (mais aussi parfois de viande).

-Tempura : des légumes, des poissons, des grosses crevettes et de la viande en beignets.

-Teriyaki : de la viande grillée, servie avec de la sauce de soja.

-Yakitori : des brochettes.

-Okonomiyaki : galettes de pommes de terre fourrées à diverses viandes ou poissons.

-Takoyaki : spécialité d'Osaka et de Hiroshima, se présentant sous la forme d'une petite boule de pâte avec à l'intérieur différents légumes et des morceaux de pieuvre.

-Tonkatsu : porc pané servi avec du radis rapé.

-Shabu-shabu : fondue japonaise.

-Oden : sorte de pot-au-feu japonais avec du gâteau de poisson et des légumes.

-Donburimono : grand bol de riz avec, sur le dessus, différents aliments (porc pané, b½uf avec des ½ufs et des oignons etc.).

-Menrui : pâtes japonaises.

-Udon : pâtes blanches et épaisses, servies soit froides sur un plat, soit en soupe.

-Soba : pâtes fines de couleur marron, servies comme les Udon.

-Ramen : plat d'origine chinoise ; ce sont des pâtes servies dans une soupe avec
d'autres condiments.

-Ochazuke : riz cuit servi dans du thé vert.

-Onigiri : boules de riz faites à la main avec différentes choses à l'interieur (du poisson cru à l'abricot séché)

-Chahan : riz cantonais.

-Gyoza : sorte de ravioli grillé.

-Bento : différents petits plats servis ensemble sur un plateau ou dans une boîte compartimentée (souvent pris pour pique-niquer).

-Umeboshi : prune amère.

-Furikake : petit assortiment d'arômes pour mélanger au riz blanc (surtout pour les enfants.)

-Natto : graines de soja fermentées (certains Japonais diront que le fromage français a un peu la même odeur?).

-Tofu : pâte de soja.

-Soupe de Miso : soupe à base de pâté de soja.

-Wasabi : moutarde japonaise.

-Mirin : alcool sucré

-Anko : pâte de haricot rouge sucrée utilisée dans la plupart des pâtisseries traditionnelles japonaises.

-Daifuku : pâte de riz à la crème de haricots rouges.

-Yude Azuki : confiture de haricots rouges.

# Posté le mercredi 07 juin 2006 14:25

Modifié le lundi 19 juin 2006 13:30

divers

divers
-Le karaoké, chanter sur une musique devant ses amis, est le divertissement le plus prisé par les jeunes.

-Le pachinko est
un jeu où l'on doit diriger des billes qui tombent dans des zones prévues pour cela. Selon l'endroit où elles tombent, le joueur gagne plus ou moins de

-Les téléphones portables sont
très présents. Bien que légèrement moins avancés que leur homologues coréens, les téléphones japonais sont en avance technologique sur les téléphones disponibles en Europe, d'environ un an.

-Il existe des cafés (
appelés manga café) où des revues et des mangas sont à disposition. Cette industrie mettrait actuellement à mal les ventes de manga.

-Les japonais cherch
ent souvent à appartenir à un groupe. S'ils rejettent l'idée d'être un salary man ou une OL (office lady), ils rejoindront probablement l'un des autres groupes: les kogals, les gothic lolita, les ganguro ou autres.

-Un certain nombre de japonais
ne supportent pas la pression de la société. Ils s'enferment chez eux durant de longues périodes et deviennent des hikikomoris.

-Jusqu'à récemment, les
mariages étaient arrangés entre famille, sans vraiment se soucier de l'avis des concernés.

-Dans un pays où les contacts corporels entre personnes de sexes différents sont limités, les danses de couples sont très peu pratiquées. La salsa a légèrement percé, sans convaincre réellement.

-Les contacts corpo
rels entre personnes de même sexe sont bien acceptés au Japon. Il n'y a pas lieu de s'offusquer de voir deux filles main dans la main ou de voir un homme serrant le bras ou l'épaule d'un autre homme.

-Les bains publ
ics (onsen dans le cas fréquent de bains thermaux) sont une institution très répandue. On s'y baigne entre personnes du même sexe. On se lave et se rince avant d'entrer dans le bain, qui n'est fait que pour se délasser et pour profiter de ses oligo-éléments.

-Les Coréens son
t souvent mis à l'écart au Japon. Les personnes d'ascendance coréenne nées au Japon n'ont pas la nationalité japonaise.

-L
e jour de la Saint-Valentin, les femmes japonaises sont censées offrir des chocolats aux hommes qu'elles souhaitent récompenser pour leur gentilesse ou montrer leur intérêt (auquel cas, les chocolats peuvent être fait main, pour les différencier). Elles se sentent parfois contraintes d'en offrir plus qu'elles ne le souhaiteraient, pour ne pas froisser quelqu'un, ce qui serait inacceptable. Ce sont alors des giri-choco (chocolat obligatoire).

-En retour des
chocolats de la Saint-Valentin, les hommes sont censés faire un cadeau le jour du White Day.

-Les personnes trop monomania
que sont qualifiés d'otaku. Cela n'est pas considéré comme une pratique saine. Avoir une passion est une bonne chose mais il faut se diversifier, ne pas se laisser dévorer par celle-ci.

-Les jeunes adolescents appr
écient les Purikura, sorte de photomaton permettant de réaliser des compositions graphiques assez avancées. Ils y vont généralement se faire photographier en groupe.

-Les je
unes et notamment les jeunes filles aiment bien les produits luxueux, pour se démarquer de leurs copines. Au Japon, la prostitution des étudiantes (enjo k?sai) est relativement fréquente et relativement bien admise (une fille ne sera forcément montrée du doigt pour le fait de s'adonner à cette activité). Cela passe en général par le téléphone, dans des telekula.

-Les
problèmes d'attouchements, notamment sur les jeunes femmes, dans les transports publics par des pervers (chikan) ont poussé à la création de wagons spéciaux pour femmes sur certaines ligne du métro de Tokyo. Les femmes osent peu protester, pour ne pas attirer l'attention sur elles. Toutefois, on a vu des hommes se faire faussement accuser pour extorquer de l'argent, d'où la consigne donnée aux étrangers d'avoir toujours les mains visibles.

-
Parfois, faire du bruit mangeant montre que le plat est bon. Manger des ramens (pâtes choinoises dans un bouillon), et des soupes en général, se fait également de façon bruyante, en aspirant.

-La mafia locale est le clan d
es yakuzas. Tatoués, ils se coupaient le petit doigt en cas d'échec grave ou pour prouver leur engagement, ce qui avait pour conséquence de les rendre inapte à tenir efficacement une arme blanche.

-Les yakuzas ont tendanc
e à considérer la police comme un clan rival plutôt que comme le bras d'un ordre supérieur.

-Les vacances sont
rares au Japon. La période de vacances la plus connue est la Golden week et dure une semaine.

-Il y a des dist
ributeurs automatiques pour à peu près n'importe quel type de produits (cigarettes, alcool...)

-Une main fermé
e avec le petit doigt sorti signifie « petite amie ». Avec le pouce seul sorti, « petit ami ».

-Les baguettes p
lantées verticalement dans de la nourriture est une disposition réservée aux offrandes aux morts, à ne jamais faire hors de ce cadre, donc. Quelqu'un qui ferait cela devant une personne vivante ferait un gros sous-entendu.

-Sur les photos, les Asiatiques, et
notamment les filles, font fréquemment le « V » de la victoire avec les doigts. Il est en fait interprété là-bas comme un signe de paix. De nos jours, c'est simplement considéré comme kawaii, ce qui perpétue cette tradition.

-Placer son pouce entre son index
et son majeur est un geste outrancier similaire au doigt d'honneur occidental.

-Le fameux salut « en courbette
 » peut accompagner: bonjour, au revoir, merci, s'il vous plaît. Le temps, l'angle d'inclinaison et le nombre de courbettes dépendent de la situation et des rangs respectifs des personnes.

-Une légende dit qu'il y aurait d
es lapins sur la Lune.

-Lorsque quel
qu'un éternue il est dit que c'est parce qu'on parle de lui en son absence (en Europe, cela correspond au fait d'avoir « les oreilles qui sifflent »)

# Posté le dimanche 11 juin 2006 09:09

Modifié le dimanche 11 juin 2006 13:19

la saint valentin le white day

la saint valentin      le white day
La saint valentin est célébrée chaque année le 14 février. Cette "fête" est suivie un mois après par le jour "blanc" le 14 mars.

La saint valentin d'origine française fut introduite au Japon en 1958 par une société de vêtement japonais. Ce jour là ce sont les femmes et uniquement elles qui offrent un présent aux hommes. Les présents en question sont essentiellement des boîtes de chocolats et dans une moindre mesure des biscuits. A noter que c'est dans les sociétés japonaises, un bon moyen de mesurer sa côte de popularité...

Les hommes retourneront éventuellement les faveurs qui leurs ont été prodiguées un mois plus tard, le  14 mars. Cette journée porte  le nom de jour "blanc". Cette journée fut inventée par une société fabriquant des marshmallow en 1960 (c'est la raison pour laquelle ce jour porte le qualificatif  de "blanc"). Les hommes peuvent offrir tout aussi bien des sucreries que des fleurs. Cette journée du 14 mars est beaucoup moins suivie que celle du 14 février.

Il existe pour les couples et ceux qui désirent déclarer leur flamme un jour encore plsu important que la saint valentin: Noël. En effet cette journée ne se passe pas en famille mais avec l'être aimé.

# Posté le samedi 17 juin 2006 14:34